PFERDEAPFEL? PFERDEAPFEL!
PFERDEAPFEL? PFERDEAPFEL! Wissen Sie, wie man einen Pferdeapfel auf Französisch nennt? Einen “crottin de cheval”! Und daher kommt auch, beruhend auf seiner Form, der Name “crottin de chèvre”, seinez...
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Bretagne in Deutschland: Bretonische Küche im Ti Breizh Hamburg
Als deutscher Freund der bretonischen Lebensart hat man es nicht leicht: Die Bretagne ist ja nun nicht gerade ‘um die Ecke’ und man kann ja nicht immer Urlaub haben…. Wenn man es zumindest bis nach...
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Rezepttipp: Deutscher Bratapfel trifft auf französische „Bûche de Noël“
Die Bûche de Noël (dt. Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit) ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich, das als Dessert zum Weihnachtsessen auch in der Bretagne gereicht wird....
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